Unité lexicale (pomme de terre) Russet

(pomme de terre) Russet

(généralement avec une majusc.)Variété de pomme de terre originaire des États-Unis, qui produit des tubercules de forme cylindrique et allongée, à peau rugueuse brun roux et à chair blanche farineuse;(généralement avec une majusc.)tubercule de cette variété, de consommation courante en Amérique du Nord.

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Sources

• Contenu extrait de l'article Russet d'Usito.